Palmiers chocolat et pistaches concassées

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Une gourmandise simple à réaliser à déguster avec un bon thé chaud aux fruits rouges !

Recette proposée par Poire et Cactus

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Sucre roux
  • Chocolat noir
  • Pistaches concassées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte et saupoudrer de sucre roux. Rouler les 2 côtés de la pâte vers le centre pour former 2 boudins de la même taille. Laisser reposer la pâte 30 min au frais.
  2. 2
    Couper la pâte en tranche d’un demi centimètre et déposer sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de nouveau de sucre roux et enfourner à 190°C. Laisser cuire 7 min de chaque côté. Sortir du four et laisser refroidir vos jolis palmiers !
  3. Pour finir
    Faire fondre au bain marie le chocolat et y tremper la moitié des palmiers déposer sur la grille du four pour que l’excédent de chocolat tombe. Saupoudrer de pistaches concassées. Laisser refroidir.

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