Flans diététiques végans avoine vanille à l'agar-agar

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Hypocaloriques, sans sucre ni oeuf ni lactose, riches en fibres.

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 1 litre de boisson avoine vanille Oat Drink Vanilla Lima
  • 3 g agar-agar Lima
  • 10 g Cook'line

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 3 h
  • 3 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par disperser l'agar-agar dans la boisson avoine vanille Lima. Bien mélanger le tout à la cuillère magique, puis mettre la préparation à chauffer dans une casserole. Ne pas cesser de remuer et arrêter la cuisson, dès l'ébullition.
  2. 2
    Verser aussitôt la préparation dans 10 ramequins puis les réserver au frigo pendant 4h minimum (idéalement toute une nuit), pour transformer cette boisson vanille... en dessert diététique.
  3. Pour finir
    Après quelques heures de repos au frigo, on obtient un flan d'apparence ferme "à la cuillère", mais au final, ultrafondant en bouche.

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