Gâteaux aux fruits et à la chantilly

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Un dessert frais et facile à faire

Recette proposée par Gaelle Roger

Ingrédients

  • Quelques fraises
  • 1 kiwi
  • 1 petite boîte d'ananas
  • 1 petite boîte d'abricots
  • Amandes effilées
  • 350 ml de crème liquide entière
  • Sirop pour faire briller les fruits
  • Pour la génoise :
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 30 g de beurre fondu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 20 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 170°C (th. 6). Beurrez puis farinez le moule à génoise. Faites fondre le beurre. Mettez dans la cuve de votre batteur les œufs entiers et le sucre. Fouettez longuement pour faire un sabayon assez ferme. Cessez de fouetter et incorporez délicatement la farine, la levure et le beurre fondu à l'aide d'une maryse.
  2. 2
    Ajoutez le mélange dans le moule puis enfournez. Cuisez 30 minutes environ selon la taille de vos moules en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau. Démoulez à chaud sur une grille et laissez refroidir la génoise. Une fois refroidie, coupez-la en deux.
  3. Pour finir
    Faites une chantilly et coupez toutes les fraises sauf 2. Garnissez le gâteau du mélange de crème chantilly et fraises coupées. Remettez le couvercle dessus, déposez vos fruits agréablement présentés. Vous pouvez enduire le cercle de la génoise avec la chantilly, faire griller les amandes effilées et les placer sur le contour du cercle qui vont se coller sur la chantilly.

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Idées recettes : Kiwi

Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/