Pommes au four, chocolat, pâte de pistache et rhum vieux

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Délicieusement gourmand.

Recette proposée par Latelierdestephetlolie

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 4 cuillères à café de sirop d’érable
  • 4 cuillères à café de sucre cassonade
  • 4 carrés de chocolat
  • 4 cuillères à soupe de pâte de Pistache Bio 1001huiles
  • 4 noisettes de beurre (20g)
  • 3 cuillères à café de rhum vieux
  • 3 cuillères à café d’eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez et essuyez les pommes, découpez le chapeau et conservez-le, évidez-les et épépinez-les. Déposez-les dans un plat, versez le sirop d’érable dans chacune d’elles.
  2. 2
    Remplissez chaque pomme avec la chair prélevée, puis un carré de chocolat, la pâte de pistache, le petit morceau de beurre. Saupoudrez de sucre cassonade. Recouvrez à moitié les pommes de leurs petits chapeaux. Versez le rhum vieux ainsi que l’eau dans le fond du plat.
  3. Pour finir
    Enfournez pour 45 min à 180°C, à mi cuisson arrosez les pommes de leur jus de cuisson.

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