Crème au chocolat, bio, sans allergènes majeurs ni gluten

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Bientôt Pâques et ses recettes chocolatées. Testez cette crème avec une douce saveur de coco. Le tout sans gluten, sans œufs ni lait.

Recette proposée par Allergique Gourmand Marie L

Ingrédients

  • 40 g de fécule de maïs Bio
  • 50 g de cacao non sucré Bio et "sans"
  • 120 g de sucre Bio
  • 1 l de lait végétal riz-coco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, mettre la fécule, le sucre et le cacao. Verser le lait végétal tout doucement, en fouettant pour bien tout mélanger. Porter à ébullition, à feu doux, en remuant.
  2. 2
    Dès que la crème bout et commence à épaissir, retirer du feu. Verser dans des ramequins ou des petits pots de yaourt. Attendre que les crèmes refroidissent avant de les placer au réfrigérateur pour 2H00.

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