Burger feuilleté surprise

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Après mon "feuilleté-saucisse comme un hot-dog", voici mon burger-feuilleté surprise ! Le petit pain hamburger classique est simplement remplacé par de la pâte feuilletée... pas compliqué.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 2 steak hachés
  • 1 pâte feuilletée (toute prête pour moi)
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 2 à 4 tranches de fromage (gouda, chester...)
  • un peu de fromage râpé
  • poivre noir et sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • beurre
  • salade
  • tomate
  • sauces au choix pour accompagner

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les steaks hachés dans une poêle avec un peu de beurre, salez et poivrez. Réservez.
  2. 2
    Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Faites-les fondre dans la poêle dans lesquels ont cuit les steak hachés.
  3. 3
    Rincez la tomate et coupez-la en fines tranches.
  4. 4
    Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et coupez-la en 2 parties égales.
  5. 5
    Déposez 1 steak haché sur une moitié de pâte feuilletée, ajoutez 1 tranche de tomate, le fromage en tranches et un peu d'oignon. Repliez la pâte tout autour en soudant bien les bords.
  6. 6
    Badigeonnez le tout avec le jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau et déposez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Faites de même pour le second feuilleté.
  7. Pour finir
    Faites cuire à 180°-200°C pendant +/- 15 minutes. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter des oignons et du fromage râpé sur les feuilletés. Quand ils sont bien dorés c'est prêt !

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