Cupcakes aux pépites de chocolat et noix de coco

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Envie d'un peu de douceur ? Rien de tel que des cupcakes ! En 30 minutes ils sont préparés, cuits et prêts à être dégustés. Ceux-ci sont aux pépites de chocolat et noix de coco, une association gagnante. Miam miam, je dis encore !

Recette proposée par Atableavecmaya

Ingrédients

  • 75 g de chocolat noir en pépites
  • 110 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure instantanée
  • 100 g de beurre salé ramolli ou fondu
  • 50 g de sucre roux
  • 50 g de sucre vanillé
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de lait ½ écrémé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 19 mn
  • 29 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Battez ensemble le beurre et les deux sucres. Ajoutez les œufs et continuez à battre. Combinez (avec une cuillère en bois) ce mélange à la farine additionnée de la levure. Terminez en intégrant le chocolat, la noix de coco et le lait.
  2. 2
    Placez des caissettes en papier dans le moule à cupcakes. Versez la pâte dans les caissettes. Enfournez pour 18 à 20 minutes (en fonction de votre four, 19 pour le mien). Sortez les cupcakes du moule et laissez-les refroidir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Rosy - 20 mars 2016
Excellent

formidable ! vite faits et très bons !

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