Pâte brisée express sans robot

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Une méthode infaillible avec laquelle en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, vous obtenez une pâte brisée minute délicieuse !

Recette proposée par Cuisine & Plaisirs

Ingrédients

  • . 50 g de beurre fondu (ici demi-sel)
  • . 1/2 cuillère à café de poudre à lever
  • . 125 de farine
  • . 50 g d'eau chaude
  • . 1 cuillère à café de sucre vanillé maison
  • . 2 pincées de sel (si vous utilisez du beurre doux)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 mn
  • 2 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bocal, verser le beurre préalablement fondu, la farine, la levure, le sucre vanillée (ou pas si vous souhaitez une pâte pour préparation salée), la farine et l’eau bien chaude.
  2. 2
    Fermer le bocal et secouer énergiquement durant quelques secondes. Votre pâte est prête !
  3. Pour finir
    Découper 2 feuilles de papier sulfurisé. Ouvrir le bocal et déposer la pâte sur une première feuille de papier. La recouvrir de la seconde feuille et commencer à étaler la pâte à la main puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler emilie.m68 - 12 mars 2016
Très bien

Merci pour cette recette, bonne astuce pour une pate brisée rapide parfaite pour une tarte salée, par contre pour les sucrées je préfère une pâte sablée mais c'est une question de goût en tout cas je recommande la recette!

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