Marbré café praliné à la poêle

 |
Ajouter

Une recette tirée du livre A Poêle, les Gâteaux !, d'Elise Delprat-Alvarès, aux éditions Larousse.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 180 g de chocolat praliné
  • 1 1/2 cuillère à soupe d’extrait de café liquide
  • 140 g de beurre
  • 4 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 130 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez 120 g de beurre en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes pendant 50 secondes.
  2. 2
    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez progressivement le beurre fondu en battant. Incorporez la farine et la levure, sans cesser de remuer. Divisez la pâte dans deux saladiers. Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes pendant 50 secondes. Remuez-le vivement.
  3. 3
    Versez l’extrait de café dans le premier saladier et le chocolat praliné fondu dans le second. Mélangez chaque préparation.
  4. 4
    Faites fondre le beurre restant dans une poêle antiadhésive. Hors du feu, versez au centre de la poêle 1 cuillerée à soupe de pâte au praliné, puis au centre de cette pâte, 1 cuillerée à soupe de pâte au café. Recommencez à mettre successivement 1 cuillerée à soupe de chaque pâte au centre jusqu’à épuisement des pâtes.
  5. 5
    Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la surface du gâteau soit sèche.
  6. Pour finir
    Glissez le gâteau sur un plat et laissez-le tiédir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires