Verrines betteraves rouges et fromage Boursin

 |
Ajouter

Une crème de betteraves rouges haute en couleur...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 300 g de betteraves rouges cuites
  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 10 cl de crème liquide entière
  • Sel, poivre
  • ½ pomme granny
  • Noix concassées
  • Ciboulette ciselée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les betteraves rouges en morceaux, les mixer avec le boursin et le vinaigre. Réserver. Monter la crème liquide en chantilly. saler et poivrer. Découper de fines lamelles de pommes granny (garder la peau).
  2. 2
    Dans chaque verrine : mettre de la crème de betterave, surmonter de chantilly et décorer avec un morceau de pomme, de noix et de la ciboulette ciselée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.