Egg boat classique

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"L'oeuf cocotte dans son petit pain... " La recette de base...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 4 petits pains individuels
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Persil frais

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la partie supérieure des petits pains et les creuser en enlevant la mie. Les garnir de 2 cuillères à soupe de crème fraîche puis casser un œuf à l'intérieur, saler et poivrer.
  2. 2
    Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que le blanc de l’œuf soit bien cuit. Parsemer de persil frais et servir immédiatement.

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