Naked cake au Golden Syrup
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Ingrédients
- Gâteau :
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de Golden Syrup
- 2 oeufs
- 300 g de farine
- 4 cuillères à soupe de lait entier
- Glaçage :
- 250 g de sucre glace
- 75 g de beurre pommade
- 2 cuillères à soupe de Golden Syrup
- 2 cuillères à soupe de lait entier
- Décor :
- Perles blanc ivoire et argentées
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h
- 30 mn
- 2 h 30 mn
Préparation
- 1 Gâteau : : préchauffer votre four à 180°C. Dans le bol du batteur, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter le Golden Syrup. Puis les œufs. Puis la farine. Enfin, le lait. Goûter et rectifier le Golden Syrup selon votre goût. Beurrer, fariner et chemiser le fond d'un moule de 15 cm de diamètre. Séparer la pâte en 3 et cuire 3 fournées de gâteau pendant 30 min à 180°C. Laisser refroidir vos gâteaux sur une grille.
- 2 Glaçage : dans un récipient, fouetter tous les ingrédients ensemble. Si votre glaçage n'est pas assez souple, rajouter du lait. S'il n'est pas assez aromatisé en Golden Syrup, en rajouter.
-
Pour finirMontage : déposer un premier gâteau sur un plat de présentation. Ajouter une grosse noisette de glaçage et lisser. Puis déposer un deuxième gâteau et du glaçage et lisser. Enfin terminer par le dernier gâteau et une couche de glaçage. Mettre quelques perles sur le haut du gâteau. Laisser reposer au frais 1h minimum.
C'est terminé
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