Gâteau aux pommes façon cake

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Découvrez la recette du Gâteau aux pommes façon cake, facile et rapide à déguster au goûter tiède et saupoudré de sucre glace. Un régal pour les petits comme les grands.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 3 pommes bio
  • 150 g de beurre mou
  • 130 g de sucre pur canne
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé naturel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle
  • 2 gros œufs (à température ambiante)
  • 150 g de farine tamisée
  • 3/4 de sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de vergeoise
  • Sucre glace (pour la déco)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 180°C. Laver les pommes. Peler une pomme et la couper en cubes. Couper les deux autres pommes en demi-tranches épaisses. Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre vanillé et l'extrait de vanille. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et les cubes de pomme. Mélanger le tout.
  2. 2
    Beurrer un moule à cake rectangulaire. Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule. Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte. Saupoudrer les pommes de vergeoise. Enfourner pour 30-35 minutes. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/03/cake-aux-pommes.html

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Cel38 - 28 mars 2016
Très bien

Très bon, pas sec du tout, le goût des pommes est bien présent...

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