Cupcakes gourmands à la fraise

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Recette proposée par Chloé Saada, crédit photo @Chloé Saada

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Creuser le cupcake avec une cuillère parisienne (celle qui sert à faire des billes de melon). A l'aide d'une poche pâtissière, fourrer le cupcake avec de la confiture de fraise. Refermer le dessus avec le petit bout de cupcake resté dans la cuillère.
  2. 2
    A l'aide de votre robot, fouetter vigoureusement les 250 g de beurre ramolli pendant 10 min et ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre glace. Ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille ou une gousse de vanille. Placer le tout dans une poche pâtissière avec une douille en forme d'étoile.
  3. Pour finir
    Décorer vos cupcakes avec votre poche pâtissière. Ajouter en décor des fraises fraîches et des décors en sucre.

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