Linguine aux crevettes

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Recette délicieuse et savoureuse pour tous les amateurs de pasta, de crevettes et de coriandre.

Recette proposée par Alexia Guinio

Ingrédients

  • 300 g crevettes
  • 500 g pâtes linguine
  • un bouquet de coriandre
  • 4 cuillère à soupe de soja sucré
  • une cuillère à soupe huile d'olive
  • une gousse ail frais
  • une pincée de sel
  • une pincée de poivre
  • optionnel huile pimentée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer l'eau salée pour les pâtes. Lorsque l'eau bout, mettre les pâtes à cuire.
  2. 2
    Dans une poêle, mettre l'huile d'olive avec l'ail émincé. Faire revenir puis ajouter les crevettes épluchées (ou sans avoir épluché en totalité la queue). Laisser saisir une minute puis ajouter le soja sucré (quantité peut varier en fonction des goûts) et la coriandre. Faire réduire pendant 5 min à feu doux.
  3. Pour finir
    Lorsque les pâtes sont cuites, égoutter puis les ajouter à la préparation dans la poêle. Remuer et servir.

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