Muffins vanille et pépites de chocolat

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Vite fait et encore plus vite mangé ! On se régale avec ces muffins.

Recette proposée par La danse des casseroles

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de cassonade
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 2 gousses de vanille
  • 2 œufs
  • 35 g de beurre fondu
  • 50 ml de crème liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, cassonade, graines de la gousse de vanille, pépites de chocolat.
  2. 2
    Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients liquides : crème liquide, beurre fondu, œufs.
  3. 3
    Ajoutez les ingrédients liquides aux secs, sans trop travailler la pâte. Le secret des muffins bien gonflés et moelleux, c'est juste d'incorporer les mélanges entre eux, mais de ne pas trop mélanger.
  4. 4
    Préchauffez le four à 180°.
  5. Pour finir
    Beurrez un moule à muffins. Versez la pâte et enfournez 20 minutes

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