Marbré ultra moelleux aux pistaches et chocolat

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Un marbré aux belles couleurs, aux goûts incroyables et au moelleux parfait... Aussi beau que bon !

Recette proposée par Flo Pour Des Repas Qui Changent

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait tiède
  • 180 g de sucre glace
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre fondu (demi-sel pour moi)
  • 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre glace tamisé (sinon, les grumeaux sont difficiles à faire disparaître), jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3
    Incorporer le beurre fondu, la farine, la levure tamisée, et le lait. Fouetter.
  4. 4
    Séparer la pâte dans 2 saladiers. Dans l'un, ajouter la pâte de pistache; dans l'autre, le cacao. Mélanger.
  5. 5
    Dans un moule à cake, alterner les 2 préparations, en versant d'abord une cuillère à soupe de préparation au cacao, une cuillère à soupe de préparation à la pistache, et ainsi de suite.
  6. Pour finir
    Enfourner pendant environ 45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche). Bon appétit!

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