Barres chocolatées aux fruits secs

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On a tous plus ou moins des fonds de fruits secs et donc je vous propose une recette pour éviter le gaspillage (même si je sais que les fruits secs se grignotent très bien). Ces barres chocolatées aux fruits secs, c'est simplement l'alliance de 2 chocolats (lait et noir), du riz soufflé (type Rice Krispies), un reste de fruits secs (amandes, pistaches, noisettes, noix de pécan), des graines de courges, des abricots secs et de la noix de coco râpée épaisse).

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 110 g de chocolat au lait
  • 110 g de chocolat noir
  • 180 g de fruits secs
  • 40 g de coco râpée épaisse
  • 100 g d'abricots secs
  • 40 g de riz soufflé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Mettez les fruits secs et la coco râpée dans un plat et direction le four pour 8/10 min. Faites fondre les 2 chocolats au bain-marie.
  2. 2
    Concassez tous les fruits secs grossièrement. Ajoutez-les aux chocolats ainsi que le riz soufflé. Mélangez bien le tout.
  3. Pour finir
    Versez dans des moules à financiers (en silicone pour un bon démoulage). Mettez au frais pendant 2h. Démoulez et croquez !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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