Courge butternut rôtie au four

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Un régal ! Parfait pour accompagner toutes sortes de viandes ou de poissons.

Recette proposée par Claire Au Matcha

Ingrédients

  • 1 petite courge Butternut
  • Huile d'olive (en spray pour moi, très pratique!)
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de paprika

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper la courge en petits morceaux. La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une seule couche.
  2. 2
    Arroser d'un filet d'huile d'olive, et saupoudrer avec les épices. Saler et poivrer. Mélanger le tout avec les mains pour bien répartir le mélange.
  3. Pour finir
    Enfourner pour environ 40 minutes à 200°C : les 20 premières minutes en chaleur traditionnelle puis les 20 suivantes en mode grill ou rôtisserie.

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