Gratin de ravioles saumon et courgettes

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Un gratin de ravioles classique, avec une touche de saumon fumé et quelques lamelles de courgettes.Voilà un plat tout simple, mais franchement délicieux, aussi bien le jour même que le lendemain, réchauffé au four quelques instants !

Recette proposée par Claire Au Matcha

Ingrédients

  • 1 paquet de ravioles du dauphine : 4 plaques
  • 160 g de saumon fumé (4 tranches)
  • 1 courgette
  • Ciboulette fraîche (facultatif)
  • 60 g de comté râpé (pas d'emmental, c'est beaucoup moins bon)
  • 20 cl de crème liquide légère à 12 ou 18% de MG

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Émincer finement la courgette à la mandoline, à l'économe ou au robot.
  2. 2
    Dans un petit plat à gratin, (si le plat est trop grand, ne le remplissez qu'en partie!), verser un fond de crème, et disposer une plaque de ravioles par dessus. Recouvrir de lamelles de saumon fumé et de lamelles de courgettes, puis d'un filet de crème liquide et de ciboulette ciselée. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  3. 3
    Recouvrir la dernière couche de raviole du reste de crème liquide et de comté râpé.
  4. Pour finir
    Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C. Le gratin doit être bien doré.

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