Crème dessert hyperprotéinée chocolat cacahuète et konjac

Name: Crème dessert hyperprotéinée chocolat cacahuète et konjac
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 20 g poudre hyperprotéinée chocolat L&Mince; 1 sachet de Konjac Cuisine Karéléa (3g); 150 ml eau; 10 gouttes d'arôme chocolat cacahuète Culin'Aide (sans sucre et sans gluten)

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Crème dessert hyperprotéinée chocolat cacahuète et konjac

Diététique, sans beurre ni oeuf ni sucre, riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

20 g poudre hyperprotéinée chocolat L&Mince
1 sachet de Konjac Cuisine Karéléa (3g)
150 ml eau
10 gouttes d'arôme chocolat cacahuète Culin'Aide (sans sucre et sans gluten)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Commencer par disperser le konjac dans la poudre protéinée, puis verser l'eau et l'arôme chocolat cacahuète. Bien mélanger le tout à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une préparation homogène... assez liquide au début... puis très épaisse en quelques minutes.
Pour finir
Réserver la préparation au frigo pendant 1h, afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer ce dessert bien frais. Cet entremets est très rassasiant grâce à sa richesse d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres grâce à ses 2 ingrédients. Ce dessert hyperprotéiné est bien onctueux et super crémeux... un délice en bouche !

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Celine Damerdjian

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