Lasagne aux épinards, parmesan, amandes et pignons de pin torréfiés

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Servir bien chaud accompagner d'un verre de vin rouge.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 3 feuilles de lasagne fraiches coupées en deux
  • 160 g d'épinards en branches déjà cuits ou congelés
  • 20 cl de crème entière liquide
  • 70 g de parmesan
  • amandes et pignons de pin torréfiés
  • sel
  • poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand volume d'eau salé, faites cuire des feuilles de lasagne pendant 3-4 minutes. Égoutter et réserver.
  2. 2
    Préparer la sauce crémeuse aux épinards. Faites chauffer la crème dans une casserole. Ajouter les epinards et parmesan et laisser chauffer sans faire bouillir. Saler et poivrer.
  3. 3
    Dresser les assiettes. Déposer trois feuilles de lasagne en les roulant un peu. Arroser de la crème aux épinards. Saupoudrer des amandes et pignons de pin torréfiées.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog http://www.bistrodejenna.com/2016/02/lasagne-creme-aux-epinards-parmesan-et-amandes-et-pignons-de-pin-torrefiees.html

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Sylvie -  2 avril 2017
Très bien

Très bon j'ai ajouté du saumon fumé qu'il me restait coupé en petits morceaux et mis avec les épinards et la crème

Signaler Sara m  - 27 février 2016
Très bien

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