Salade de fruits exotiques

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Parfumé, vitaminé... Un bonheur en plein hiver !

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 mn
  • 2 h
  • 2 h 17 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher tous les fruits. Les couper en morceaux en récupérant leur jus dans un récipient. Mettre les fruits et leur jus dans un saladier.
  2. 2
    Faire bouillir un peu d'eau avec le sucre et les épices, laisser refroidir puis filtrer.
  3. 3
    Presser le jus du citron vert et celui de l'orange, les ajouter au sirop, puis verser ce dernier sur les fruits. Remettre les deux bâtons de cannelle.
  4. 4
    Servir la salade des îles après l'avoir laissée une ou deux heures au frais. On peut ajouter une papaye ou une goyave.
  5. Pour finir
    Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/

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