Velouté vitelotte salicornes

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Un velouté doux par la vitelotte et piquant avec les salicornes

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

  • 4 pommes de terre vitelotte
  • 2 pommes de terre
  • 1 panaïs
  • Quelques salicornes
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez vos légumes puis coupez les en morceaux. Faites cuire pendant 30 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante.
  2. 2
    Enlevez l’excédent d’eau puis mixez avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Au moment de servir ajoutez quelques salircornes. Salez et poivrez.

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