Crêpes à la ciboulette, sauce fromage et crevettes grises

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Toujours dans la catégorie "crêpes" mais cette fois-ci en version salée pour une entrée :-) Ça change un peu des crêpes en dessert !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Une recette de pâte à crêpes ici : http://www.recettesdenathou.blogspot.be/2015/01/crepes-la-banane-et-caramel-au-beurre.html Pour les crêpes à la ciboulette, préparez votre pâte à crêpes habituelle (ou ma recette : lien ci-dessus) et ajoutez-y de la ciboulette ciselée... et faites-les cuire dans une crêpière...
  2. 2
    Pour la sauce au fromage, faites fondre le beurre dans un poêlon, ajoutez la farine et mélangez. Laissez cuire à feu doux 1 minute. Versez le lait petit à petit en remuant pour lier la sauce. Ajoutez le fromage râpé, poivrez et laissez la sauce s'épaissir quelques minutes.
  3. Pour finir
    Disposez 2 crêpes par assiette, ajoutez la sauce et les crevettes grises. Servez immédiatement avec un quartier de citron vert pour une touche acidulée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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