Biscuits apéritifs au fromage

Name: Biscuits apéritifs au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: allemande
Ingredients: 200 g de farine; 1 pincée de levure; 1 cuillère à café de poudre de poivrons; 1 pincée du sel; 150 g de beurre ou de la margarine; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; 100 g du fromage râpé (Gouda, Emmental ...); 1 oeuf; 25 g de fromage râpé

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Toute la famille adore.

Ekieh

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Ingrédients

200 g de farine
1 pincée de levure
1 cuillère à café de poudre de poivrons
1 pincée du sel
150 g de beurre ou de la margarine
3 cuillères à soupe de crème fraîche
100 g du fromage râpé (Gouda, Emmental ...)
1 oeuf
25 g de fromage râpé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
10 mn
1 h 40 mn

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Préparation

1 Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer pendant une heure au frigo.
2 Préchauffer le four à 200° C (180° C convection). Couvrir une plaque de four avec du papier sulfurisé. Étaler la pâte en couche mince sur une surface légèrement farinée. découper des biscuits à l'emporte-pièce et mettre les biscuits sur la plaque.

Pour finir
Badigeonner les biscuits et saupoudrer avec le reste du fromage. Laisser cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

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