Cookies à la cacahuète et à la framboise

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Il est impossible de résister aux cacahuètes croustillantes et à la délicieuse garniture qui se trouvent dans ces délicieux cookies.....

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C th 6. Mélangez le beurre de cacahuète et le beurre mou coupé en dés, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez le sucre. Mélangez. Battez l’œuf et l'ajoutez. Mélangez. Versez la farine. Malaxez la pâte.
  2. 2
    Formez des boulettes de la taille d'une noix. Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez-les avec une fourchette.
  3. 3
    CUISSON : 10 à 12 min. Laissez refroidir sur une grille. Étalez de la gelée de framboise maison sur un cookies et couvrez d'un second.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/cookies-a-la-cacahuete-et-a-la-framboise-a118869044

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