Croquants pistaches, amandes, oranges confites

Name: Croquants pistaches, amandes, oranges confites
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 20 g d'oranges confites; 60 g d'amandes mondées; 60 g de pistaches non salées; 100 g de sucre; 1 oeuf; 130 g de farine; 3 g de levure chimique; 15 g de cacao en poudre non sucré

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Croquants pistaches, amandes, oranges confites

De délicieux biscuits croquants, très parfumés.

La cuisine gourmande de deldel

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Ingrédients

20 g d'oranges confites
60 g d'amandes mondées
60 g de pistaches non salées
100 g de sucre
1 oeuf
130 g de farine
3 g de levure chimique
15 g de cacao en poudre non sucré

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Coupez les amandes mondées et les pistaches en deux. Ajoutez-les. Ajoutez les oranges confites. Mélangez.
2 Séparez la pâte en deux. Prenez-en une et ajoutez le cacao. Formez des boudins avec la pâte nature et la pâte au cacao. Placez un boudin au cacao au centre sur votre plan de travail fariné et sur les deux extrémité, coller un boudin nature. Appuyez bien pour les coller. Placez sur une plaque allant au four.

3 Coupez des morceaux après refroidissement (avec un couteau à dents). Dégustez. Attention ce sont des croquants donc des biscuits assez durs mais délicieux car très parfumés.
Pour finir
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