Beignets Bottereaux maison

Name: Beignets Bottereaux maison
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de farine; 1 sachet de levure; 125 g de sucre; 150 g de beurre fondu; 5 oeufs; 10 cl de lait; Arôme : rhum, eau de vie, etc

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De bons beignets !

Anais

https://bullegourmandeblog.wordpress.com/

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Ingrédients

1 kg de farine
1 sachet de levure
125 g de sucre
150 g de beurre fondu
5 oeufs
10 cl de lait
Arôme : rhum, eau de vie, etc

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
4 mn
3 h 14 mn

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Préparation

1 Dans un saladier mettez la farine et faire un puits. Ajoutez ensuite la levure, les oeufs, le sucre, le lait et l'arôme. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un boule compacte. Laissez reposer la pâte 3 heures à température ambiante.
2 Après repos, étalez votre pâte et découpez les motifs souhaités. Faites chauffer votre huile puis mettez petits à petits les bottereaux dedans. Une fois cuits mettez vos bottereaux sur un sopalin et saupoudrer de sucre ou de sucre glace.

Pour finir
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