Biscuits fourrés à la confiture

Name: Biscuits fourrés à la confiture
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de farine; 60 g de maïzena; 4 oeufs; 100 g sucre; sucre glace pour la déco; Confiture de fraises

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Biscuits légers et appréciés de tous.

Anais

https://bullegourmandeblog.wordpress.com/

23recettes
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Ingrédients

60 g de farine
60 g de maïzena
4 oeufs
100 g sucre
sucre glace pour la déco
Confiture de fraises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
12 mn
22 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 170°.
2 Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec la moitié du sucre.

3 Mélangez les jaunes et le reste de sucre. Incorporez ce mélange aux blancs « meringués ». Ensuite, incorporez farine, puis fécule. Faites en sorte que le mélange soit lisse.
Pour finir

Garnissez vos moules du mélange puis enfournez pour 12 min. Une fois cuits, mettez de la confiture, puis collez deux biscuits ensemble et le tour est joué !

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