Cookie-cake cru coco chocolat psyllium hyperprotéiné sans gluten

Name: Cookie-cake cru coco chocolat psyllium hyperprotéiné sans gluten
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: française
Ingredients: 1 sachet protéiné sans gluten dessert coco chocolat MinciDélice; 10 g farine de coco Ecoidées; 5 g psyllium blond en poudre Ecoidées; 150 ml eau

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Cookie-cake cru coco chocolat psyllium hyperprotéiné sans gluten

Diététique, sans beurre ni oeuf ni cuisson, riche en fibres

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

1 sachet protéiné sans gluten dessert coco chocolat MinciDélice
10 g farine de coco Ecoidées
5 g psyllium blond en poudre Ecoidées
150 ml eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
2 h 05 mn

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Préparation

1

Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter l'eau. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2 Répartir la pâte dans un moule silicone (moule tartelette Mastrad), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.

Pour finir
Réserver le moule au frigo pendant 2h puis au congélateur pendant 30 minutes, afin de faciliter le démoulage. Démouler le gâteau cru et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

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Réalisation

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