Pizza-wrap au thon, coeurs d'artichauts, pesto de tomates séchées à la ricotta...

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Et si on mettait de la couleur dans nos assiettes ? Je vous propose une pizza-wrap savoureuse et rapide à préparer pour les soirs où on a pas trop envie de cuisiner :-) C'est l'idéal aussi pour utiliser les petites choses qui traînent dans le frigo ;-) Vous pouvez remplacer le thon par des sardines, des anchois, des scampis, du saumon fumé... Pour le fromage à vous de voir : de la mozzarella, du parmesan, du gruyère...

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez la roquette et épongez-la délicatement. Coupez la tomate en tranches. Coupez les mini-coeurs d'artichauts en 2.
  2. 2
    Pour le pesto : mixez les tomates séchées avec la ricotta, l'origan séché, un peu de sel et de poivre. Égouttez le thon.
  3. 3
    Déposez le wrap sur la grille du four et passez-le 3 minutes à 200°C.
  4. 4
    Tartinez le wrap avec le pesto tomates séchées-ricotta. Répartissez les coeurs d'artichauts et le thon. Garnissez avec les tranches de tomates et parsemez de cheddar râpé.
  5. Pour finir
    Passez au four +/- 8 minutes à 200°C. Servez immédiatement avec quelques feuilles de roquette...

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