Crème au citron et chocolat blanc

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Cette crème de citron est onctueuse et acidulée : le chocolat blanc amène une touche de douceur. Elle est délicieusement gourmande...

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

  • 2 citrons non traités
  • 120 g de chocolat blanc
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Cassez le chocolat blanc en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie. Lissez-le. Rincez et essuyez le citron. Zestez le citron au dessus d'une casserole. Ajoutez le jus de 2 citrons. Ajoutez le sucre et les œufs. Fouettez.
  2. 2
    Cuisez à feu doux sans faire bouillir. Mélangez et soulevez de temps en temps la casserole du feu jusqu'à ce que la crème épaississe. Versez le chocolat blanc fondu. Mélangez. Versez la crème dans des coupelles. Placez-les dans le réfrigérateur. Servez frais.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/creme-au-citron-et-chocolat-blanc-a119813614

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler la cuisine gourmande de deldel - 25 août 2016
Excellent

Bonjour,alexscott
cette crème pourrait se conserver maximum 2 jours, à très bientôt.

Signaler alexscott - 24 août 2016
Très bien

Bonjour combien de jour se conserve cette creme sil vous plait

Signaler la cuisine gourmande de deldel - 26 janvier 2016

Contente que vous avez appréciée,non je n'ai pas essayée avec du citron vert mais cela doit être délicieux aussi, à très bientôt.

Signaler danielle-b94 - 26 janvier 2016
Excellent

Délicieuse, crèmeuse, très goûteuse, je pense qu'on peut se passer du zeste, donc encore plus simple à réaliser. Merci.
Avez-vous essayé avec des citrons verts ?

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