Sauté de porc à la moutarde

4 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Servez saupoudré de persil frais.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir les morceaux de sauté de porc. Épluchez les carottes et coupez-les en petites rondelles. Émincez les oignons. Faites-les revenir dans la cocotte en fonte. Quand ils commencent à dorer, ajoutez l'eau et le vin blanc. Ajoutez ensuite le sauté de porc. Mélangez et laissez mijoter 45 minutes sur feu doux à couvert.
  2. 2
    Une fois la viande bien tendre, retirez-la de la cocotte. Ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Mélangez bien le tout. Délayez la maïzena avec un peu de liquide. Ajoutez à la cocotte. Ajoutez la viande et mélangez. Laissez lier encore 5 minutes. Servez saupoudré de persil frais.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/01/saute-de-porc-a-la-moutarde.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Sandrine - 17 janvier 2017
Bien

Pouvez-vous me donner des exemples d'accompagnement? Merci

Signaler isabelle.d45.jdf - 30 janvier 2016
Excellent

délicieux à refaire

Signaler Raymond271 - 24 janvier 2016
Très bien

excellent mais cuire plus longtemps

Signaler Iro Chafaatou - 23 janvier 2016
Très bien

Vraiment ce bon