Cheesecake en verrines

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Simple, rapide, qui fait son effet avec un parfum acidulé très subtil. Y a pas de mal à se faire du bien !

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

  • 250 g de fromage blanc à 40%
  • 150 g de crème épaisse
  • 80 g de sucre
  • 80 g de raisins secs blonds
  • 6 savanes aux pépites de chocolat (ou brioche)
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 1 citron non traité
  • 10 cl de jus d'orange
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Prélevez le zeste d'un citron. Fouettez le fromage blanc, la crème épaisse, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les raisins secs blonds, la noix de coco râpée et la moitié du zeste du citron. Coupez en morceaux les savanes aux pépites de chocolat. Répartissez-les dans 4 verrines.
  2. 2
    Arrosez de jus d'orange et de rhum. Ajoutez la préparation au fromage blanc. Parsemez des zestes restants. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/cheesecake-en-verrines-a119786592

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