Pommes de terre farcies au lard et laurier

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Un accompagnement simple et très sympa !

Recette proposée par Douceurs Maison Bénédicte

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre type ratte
  • 1 petit paquet de lardons allumettes
  • Quelques feuilles séchées de laurier
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °. Lavez vos pommes de terre. Faite une entaille au dessus de chaque pomme de terre. A l’aide d’un couteau fourrez avec des lardons.
  2. 2
    Piquez un morceaux de feuilles de romain dans les pommes de terre. Arrosez d’huile d’olive. Salez et poivrez l’ensemble. Enfournez entre 45 min et 1 heure.

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