Gâteau aux pommes et fleur d'oranger

Name: Gâteau aux pommes et fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 grosses pommes; Une poignée d'amandes effilées; Sel; Un sachet de levure chimique; 4 oeufs; Le même poids de sucre; Le même poids de beurre fondu; Le même poids de farine à pâtisserie; 1 bonne cuillère de fleur d'oranger

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Un gâteau tout simple et parfumé pour le goûter.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

2 grosses pommes
Une poignée d'amandes effilées
Sel
Un sachet de levure chimique
4 oeufs
Le même poids de sucre
Le même poids de beurre fondu
Le même poids de farine à pâtisserie
1 bonne cuillère de fleur d'oranger

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Mettre préchauffer le four sur 180 degrés. Battre au robot les œufs et le sucre quelques minutes.
2 Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, une pincée de sel et la fleur d'oranger. Battre quelques minutes.

3 Disperser des amandes dans le fond du moule en silicone. Surmonter de tranches de pommes pelées joliment placées. Verser la pâte sur le tout.
Pour finir
Enfourner 40 minutes. Je démoule le gâteau lorsqu'il est totalement froid.

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Gâteau aux pommes et fleur d'oranger

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