Rillettes de jambon

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Une recette proposée par Herta.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 tranches de Jambon LE BON PARIS® à l'Étouffée HERTA
  • 75 g de fromage frais nature
  • 1 petite gousse d’ail
  • 20 brins de ciboulette
  • 1/4 d’oignon rouge (25 g)
  • 1 cuillerée à café rase de paprika
  • 4 tomates confites
  • 1 pincée de poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mixez l'oignon, l'ail. Ajoutez le jambon et mixez de nouveau. Hachez les tomates confites en très petits morceaux avec un couteau et ciselez la ciboulette.
  2. 2
    Mélangez le jambon, oignon, ail avec le fromage frais. Ajoutez le paprika, le poivre et mélangez de nouveau. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  3. Pour finir
    ASTUCE : Variez les épices: pensez au mélange 4 épices, au curry! Servez ces rillettes sur des petites tranches de pain ou pour plus de légèreté sur des rondelles de concombre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Pascale57. - 19 octobre 2016

Bonjour,
J'ai fais cette recette dimanche dernier. Je n'avais pas de tomates confites, mais c'était excellent quand même, et mes invités ont appréciés, av"c des croûtons maison.
A refaire.
Merci.

Signaler MelleChach -  8 avril 2016
Très bien

Ultra rapide à faire.
Une petite réserve sur les tomates séchées. J'en mettrais moins la prochaine fois.
A eu beaucoup de succès lors d'un buffet.

Signaler Mady3 - 17 janvier 2016

très bien vite fait et on peux mettre du persil et ail....... délicieux

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