Cake à la banane et aux noix

Name: Cake à la banane et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 100 g de beurre mou; 60 g de sucre de canne complet; 60 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 3 bananes bien mûres; 5 cl de crème liquide; 230 g de farine; 1 cuillère à café légèrement bombée de levure chimique; 80 g de noix décortiquées

4 / 5 basé sur 1 avis

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Un bon cake bien moelleux.

Pauline La p'tite cuisine de pauline

http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Ingrédients

100 g de beurre mou
60 g de sucre de canne complet
60 g de sucre en poudre
2 oeufs
3 bananes bien mûres
5 cl de crème liquide
230 g de farine
1 cuillère à café légèrement bombée de levure chimique
80 g de noix décortiquées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Mélanger le beurre mou avec les sucres jusqu’à l’obtention d’une pommade. Peler et écraser les bananes puis ajouter la purée obtenue dans le mélange beurre/sucre. Ajouter ensuite les œufs et la crème. Bien mélanger au fouet. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter les noix en les cassant légèrement du bout des doigts.
2 Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Pour finir
Enfourner à 165°C pendant environ 45 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche, sinon poursuivre la cuisson encore quelques minutes).

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Pauline La p'tite cuisine de pauline

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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