Tuiles apéritives

Name: Tuiles apéritives
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 60 g de beurre pommade; 60 g de farine tamisée; 60 g de Beaufort ou autre fromage à pâte dure de votre choix; 2 blancs d'oeufs; du sésame; du sel; une cuillère à café de massalé

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Croquant, parfumé au massala et au Beaufort, et avalé sans trop se poser de questions… Parfait pour l'apéro !

Chut Je pâtisse

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Ingrédients

60 g de beurre pommade
60 g de farine tamisée
60 g de Beaufort ou autre fromage à pâte dure de votre choix
2 blancs d'oeufs
du sésame
du sel
une cuillère à café de massalé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
8 mn
18 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°. Battez votre beurre jusqu’à obtenir une préparation souple et crémeuse. Ajoutez la farine et le fromage préalablement râpé. Incorporez puis ajoutez progressivement les blancs puis les épices.
2

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez vous tuiles : elles doivent être fines et régulières (vous pouvez utiliser un emporte-pièce).

Pour finir
Enfournez 8 minutes. Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

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