Mousse au chocolat et mascarpone facile

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Découvrez la recette de la Mousse au chocolat et mascarpone facile et très bonne.

Recette proposée par Anne Sophie Vove

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Versez le mascarpone dans un saladier et mélangez-le avec 3 cuillères à soupe de sucre semoule.
  2. 2
    Dans un récipient adapté, faites dissoudre le chocolat au bain marie. Ajoutez-le au mélange sucre mascarpone.
  3. 3
    Versez la crème fraîche dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe glace puis fouettez jusqu'à fermeté Ajoutez la moitié de cette crème obtenue à la préparation au mascarpone.
  4. Pour finir
    Mélangez puis conservez au frais. Avant de servir, recouvrez la mousse de la crème fouettée restante Décorez de copeaux de chocolat (facultatif). Réservez au frais jusqu'au service.

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