Pommes de terre farcies au tartare de saumon

 |
Ajouter

Recette proposée par Clisson.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez les pommes de terre puis cuisez-les avec la peau 15 à 20 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée.
  2. 2
    Refroidissez-les sous l’eau froide. Coupez-les en deux et creusez-les délicatement à l’aide d’une petite cuillère.
  3. 3
    Hachez finement le saumon. Mélangez-le avec les échalotes hachées, l’aneth, l’huile d’olive, le jus de citron, de la fleur de sel et du poivre. Laissez mariner une demi-heure.
  4. 4
    Garnissez les pommes de terre de la préparation et servez bien frais, présentées dans des coquetiers.
  5. Pour finir
    Délicieux pour l’apéritif ou pour une entrée tout en légèreté !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires