Mugcake hyperprotéiné au café et au psyllium

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Diététique, sans sucre, sans beurre, sans caféine et très riche en fibres.

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 50 g préparation pour muffins protéinés Myprotein
  • 5 g aromatisant en poudre café moka ou café latte Myprotein (sans sucre et sans caféine)
  • 5 g psyllium blond en poudre Myprotein
  • 60 ml eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 5 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par mélanger les 3 ingrédients puis ajouter l'eau. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. 2
    Répartir la préparation dans les 2 tasses silicone et mettre à cuire au micro-ondes en procédant de la façon suivante : 30 secondes + repos 2 minutes puis 30 secondes + repos 2 minutes pour un résultat mi-cuit avec une texture fondante et crémeuse. Puis 30 secondes supplémentaires, si vous souhaitez un résultat bien cuit avec une texture moelleuse.
  3. 3
    Laisser reposer 5 minutes avant consommation. Tout ceci permet d'obtenir une cuisson optimale pour ce mug cake.
  4. Pour finir
    A consommer tiède pour profiter au maximum de sa texture ultra-moelleuse et de son bon goût de café une vraie tuerie !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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