Tarte aux noix automnale

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Une tarte de saison pour les amateurs de fruits secs !

Recette proposée par Cuisine & Plaisirs

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 90 g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 50 g de beurre mou
  • de grains de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer votre pâte sablée. La mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc durant 10 min à 180°.
  2. 2
    Hacher de façon grossière les cerneaux de noix à l’aide d’un couteau.
  3. 3
    Mélanger les oeufs, la cassonade et le miel. Ajouter le beurre, la farine et la vanille et bien mélanger le tout. Y verser 100 g de noix et mélanger à nouveau. Verser sur la pâte précuite, parsemer du reste de noix et enfourner 10 min à 200°. Puis cuire environ 25 min à 180°.
  4. Pour finir
    Attention la tarte peut colorer de manière assez foncée, dans ce cas, baisser la température du four ou diminuer le temps de cuisson de 5 min. Bonne dégustation !

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