Blinis au bouchon du Quercy et confiture de poire cannelle et éclats de noix

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Pour encore plus de parfums, déposez un petit brin de la coriandre fraîche.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Placez la pâte au frais et laissez reposer 1 heure. Huilez légèrement la poêle anti-antiadhésive. Chauffez-la sur un feu modéré. Faites cuire les blinis en versant des petites louches de pâte. Quand des petits trous apparaissent sur la pâte, retournez-les. Faites de même avec toute la pâte. Réserver au chaud.
  2. 2
    Montage : Sur chaque blinis, déposez une tranche de fromage de chèvre. Ajouter une petite cuillère de la confiture de poire cannelle et éclats de noix. Déposez un petit brin de coriandre fraîche. Servez aussi tôt.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/12/mini-blinis-au-bouchon-du-quercy-et-confiture-poire-noix.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Nabou - 12 mars 2016
Très bien

Délicieux

Signaler Irene -  6 mars 2016
Très bien

Bien doux

Signaler Djeynaba - 17 janvier 2016
Excellent

c'est facile apprandre

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