Nuggets de poulet

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Très savoureux et très tendre.

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Mixez les morceaux de poulet. Réservez. Épluchez, lavez l'oignon et l'ail. Lavez le persil. Mixez-les ensemble. Ajoutez la vache qui rit. Mixez.
  2. 2
    Mettez toute la préparation dans un plat. Ajoutez 3 cuillères à soupe de chapelure, l’œuf battu. Salez, poivrez .
  3. 3
    Étalez sur un plan de travail du film alimentaire. Déposez 4 cuillères à soupe de préparation. Roulez et soudez le boudin. Placez les boudins dans le panier vapeur. CUISSON : 20 min. Laissez tiédir et déroulez.
  4. Pour finir
    Préparer la panure : Passez les roulades de poulet dans l’œuf battu ensuite dans la chapelure. Faites chauffer l'huile et y faire frire les roulades de poulet panées. Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez chaud.

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