Hot dog au four

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Une recette pour les dimanches soirs ou pour les soirs de flemme... C'est excellent, complété par une petite salade.

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

  • 8 tranches de bacon
  • 6 saucisses de Strasbourg ou knackis
  • gruyère râpé
  • moutarde
  • 1 baguette (de campagne si possible)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Placer deux tranches de bacon qui vont se chevaucher. Tartiner le bacon de moutarde, enrouler le côté tartiné autour de deux saucisses. Placer une nouvelle tranche de bacon moutardée au milieu des deux autres, là où cela forme un creux. Faire cette préparation deux fois.
  2. 2
    Tartiner une tranche de bacon avec de la moutarde. L'enrouler côté moutardé autour d'une saucisse. Faire cette préparation deux fois.
  3. 3
    Faire revenir les saucisses entourées de bacon dans un peu d'huile, jusqu'à ce que le bacon soit bruni de tous les côtés.
  4. Pour finir
    Couper le pain en deux, puis l'ouvrir. Y mettre du gruyère râpé, une paire de saucisses et encore du gruyère râpé par dessus. Disposer aussi les deux autres saucisses dans le plat et les recouvrir de gruyère. Faire gratiner au four. Servir accompagné d'une salade. Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/

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