Tarte de Noël aux amandes, confiture de figues blanches et fruits secs

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Pour les Fêtes de NOËL, je vous propose cette succulente "TARTE de NOËL", une pâte sablée aux amandes et au sucre de NOËL, de la "Confiture de Figues Blanches" de Bonne Maman, un mélange de fruits secs "Cranberries Mix" (Cranberries, amandes et noix de pécan) de Daco Bello.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée aux amandes:
  • 1 oeuf
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 220 g de farine
  • 30 g de sucre roux
  • 20 g de Sucre de NOËL (de Terre Exotique)
  • 150 g de beurre mou
  • Autres :
  • 1 pot de Confiture de Figues Blanches de Bonne Maman
  • 100 g de Cranberries Mix
  • 1 jaune d'oeuf + lait
  • Sucre glace pour la déco
  • Emporte-pièce de votre choix
  • Moule à tarte rectangulaire amovible (dimensions 10 x 2.7 x 36 cm)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 25 mn
  • 35 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte sablée aux amandes, mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot, mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte. Filmez-la et réservez pour au moins 30/35 min au frais.
  2. 2
    En attendant, mélangez la confiture avec le mix de fruits secs. Farinez le plan de travail, abaissez votre pâte et posez-la dans le moule, enlevez l'excédent de pâte. Versez le mélange confiture-mix.
  3. Pour finir
    Posez des formes de pâte (grand max 4), badigeonnez de jaune d'oeuf + lait. Enfournez pour 25 min de cuisson. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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