Cake marbré chocolat vanille

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Un cake marbré… c’est déjà sympa ! Le mélange chocolat / vanille ça marche à tous les coups ! Un petit glaçage chocolat fondant… c’est carrément irrésistible tout ça !

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 10 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Peignez-vous une joue en marron et l’autre joue en blanc… vous voilà avec une belle tête de marbré ! Commençons par préchauffer votre four à 160°C. Dans un grand saladier mélangez l’oeuf, le beurre fondu, la farine, le sucre semoule, la levure et la crème liquide. Vous devez obtenir une jolie pâte lisse et homogène. Hum ! Divisez cette pâte en deux : dans la première pâte ajoutez le cacao en poudre, dans la seconde pâte ajoutez le sucre vanillé. Re Hum !
  2. 2
    Beurrez et farinez un moule à cake, versez un tiers de pâte cacao, recouvrez avec la pâte vanille et ainsi de suite jusqu’à avoir vider vos 2 pâtes. N’hésitez pas avec la pointe d’un couteau à réveiller votre Picasso intérieur en faisant des volutes de pâte. Et zou… votre cake marbré chocolat vanille va cuire pendant 40 minutes à 160°C. La lame de votre couteau doit en ressortir sèche en fin de cuisson.
  3. 3
    Une fois votre cake cuit, laissez le refroidir avant de le démouler. Il est temps de préparer votre glaçage : mixez votre tablette de chocolat pour faire de la poudre de chocolat, portez à ébullition vos 3 cuillères à soupe de crème liquide. Versez la crème toute chaude sur le chocolat en poudre… mélangez soigneusement pour obtenir une jolie ganache liquide et brillante. Mon dieu que ça donne envie ! Versez votre ganache sur le cake et… A table !
  4. Pour finir
    Un marbré aussi beau que bon ! Chouette alors ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon site www.mariepop.fr A très bientôt !

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