Meringues en forme de sapin

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De jolis petits sapins en meringue pour décorer la bûche ou la table !

Recette proposée par pointgleblog

Ingrédients

  • 2 blancs d’œufs à température ambiante
  • 60 g de sucre par blanc (donc 120 g ici)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Monter les blancs en neige très ferme en y ajoutant le sucre en 3 fois. Ajouter éventuellement du colorant (en poudre).
  2. 2
    Dresser les "sapingues" à la poche à douille sur une plaque couverte de papier cuisson. Saupoudrer de sucre doré ou de perles multicolores.
  3. Pour finir
    Enfourner pour 1h à 100°. Couper le four et laisser sécher les meringues à l'intérieur pendant une nuit. Ces petites meringues se conservent très bien dans une boîte métallique.

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